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怎样预防食物中毒?
发布时间:2019/6/27 16:57:19  来源:本站  点击量:303

俗话说“病从口入?#20445;?#39044;防食物中毒的关键在于牢把饮食关,注意饮食卫生。首先要选择新鲜和安全的食物;食物烹调要彻底加热;做好的熟食要立即食用;经贮存的熟食品,食前要彻底加热;避免生食品与熟食?#26041;?#35302;,不能用切生食品的?#27602;摺?#30759;板再切熟食品。生、熟食物要分开存放;其次,不吃腐败变质的食物,如变?#23460;?#32819;、霉变?#25910;?#31561;。再者,不要购买、采摘和食用有毒的食物,如发芽土豆、?#19982;?#40060;、毒蘑菇等。

此外,就餐时要选择?#23567;?#39135;品卫生许可证》的餐饮单位,不在无证排档就餐。不要到无证摊?#21453;?#20080;食品。不买无?#30251;?#25110;无出厂日期、无生产单位、无保质期限等标签的罐头食品和其他包装食品。 


 
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